56net手机版:寻味北京最好的素食餐厅!

小资君囤了一个冬天的脂肪,终于也瞒不住了

大鱼大肉吃腻了,尤其是在世界杯吃了那么多烤串小龙虾等重口味美食。是否想换个口味?不如来点“小清新”素食。小编探访北京多家素食餐厅列举了以下十家素食餐厅高中低档,中西结合保证有你的菜!

三月不减肥,四五六七月都徒伤悲

京兆尹餐厅

俗话说,瘦身三分练,七分还是要靠吃呀!

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佛系瘦身,这些素食餐厅了解一下~

推荐这家餐厅不光是因为这里是高大上的四合院餐厅,撞星率极高。也是因为这里对原料甄选严格把关,非严选食材不用、非百分之百新鲜不用、非天然原料不用、非按照KJ-001出品标准製作的食品不用,此为京兆尹之膳房“四不用”。

吃素也要吃到爽!

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素满香

推荐菜品:茶油美人米炒芦笋尖,岩盐黑椒珍菌派,糖醋藕小排

29.9元/人的自助,魔都也是很少见了!开业半年,就牢占「上海素食热门榜」榜首。用一碗面的价格,畅吃10类70种菜品,性价比简直高到没朋友!

人均:¥407

入口即化的绿豆糕,粉粉糯糯冰凉绵软,排着队也要吃!出炉秒光盘的素汉堡,里面的素牛肉超逼真,吃完0罪恶感~还有各种热菜、凉菜、主食、水果、点心……妥妥吃到扶墙出!

地址:东城区五道营胡同2号。

素满香

三摩地素食茶艺空间

素满香

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地址:大兴街26号

这是一家没有仿荤菜的素食餐厅。三摩地的厨师团队在保证菜品色、香、味、意、形的同时,更注重菜品营养搭配和人体的消化与吸收。三摩地没有“仿荤”菜,而是还原食材本身最真实自然的独特味道是三摩地一直遵循的膳食原则。

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-20:00

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人均:29.9元/人、儿童:18.9元/人

推荐菜品:菊花豆腐汤,小荷听春雨

素满香

人均:¥150

地址:国济路12号

地址:北京朝阳区新源南里世方豪庭二层。

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-20:00

天厨妙香素食馆

临湖素食

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从杭州西湖边开来的素食餐厅,环境到菜品都特别精致,有股子日式茶馆的感觉~主食、小菜、各种点心甜品……午茶68元/人的自助,吃到一本满足!

这家餐厅价格在素菜馆里算是比较厚道。据说餐厅的员工都会定期学习弟子规,并劝导向善,因此餐厅整体的佛儒气氛非常浓厚。菜品尽可能少用深加工的原料比如大豆蛋白仿荤食品。餐厅每月定期免费教授烹饪,教一些有兴趣的家庭主妇或外国友人烹饪素菜,参与者可以来到餐厅厨房,在厨师指点下亲手做菜。

糖醋藕夹

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糖醋藕夹基本每桌必点!薄薄的藕片夹了各种菌菇,酸酸甜甜特别开胃,小资君还吃出了糖醋小排和锅包肉的味道。

推荐菜品:糙米饭,随缘解馋,红颜知己,黑椒牛柳,随缘一品豆腐

茶壶松茸汤

人均:¥62

装在茶壶里的茶壶松茸汤,养生girl别错过!汤特别清澈沁香,就像茶一样,里面放了松茸和虫草花,鲜到掉眉毛!

地址: 北京朝阳区朝阳门外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2楼0260号。

临湖素食

功德林素菜饭庄

地址:瑞平路230号时光里2层016-017号(距龙华中路站5号口步行400米)

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营业时间:周一至周日 11:00-21:00 午茶自助 11:00-15:00

这是北京唯一一家经营佛门净素菜肴的饭庄,老字号素食。饭庄以净素为主,结合大众的口味,选料精良,刀工精细,烹调方法丰富,讲究原汁原味原汤,擅长素菜素烧。功德林的素菜以淮扬风味为基础,以素仿荤,鲜美可口,食之营养丰富,益于健康。

人均:113元,午茶自助 68元/人

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莲香斋

推荐菜品:功德冬菜包,孜然羊肉串,糖醋排骨,金刚火方,十八罗汉

最近静安寺后的台湾人道素菜也是很火,莲香斋就开在里面3楼,主打蛋奶素。精致华丽的包房,200+菜品,中式、日式、西式素食一次满足,原来吃素食也能这么壕!

人均:¥96

photo by 大众点评用户@小圆Xinerever

地址:东城区前门东大街甲2号。

酥皮奶油蘑菇汤

素直

酥皮奶油蘑菇汤可以单独出道了!酥皮层层叠叠,香气浓郁到狂咽口水。奶油蘑菇汤简直媲美西餐厅,醇厚香浓,一点都不腻!

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莲香斋

环境,以古藤、老榆木、日本铁壶等天然的材料塑造出禅意的空间。菜品兼顾中餐的丰富、日餐的清雅、西餐的浪漫、泰餐的浓烈,健康的食材演绎出融合的口味。餐厅食材首选应季,本地的有机产品,绝不使用味精,味素等添加剂,让素食出品更加纯粹,更有创意。

地址:愚园路151-157号3楼

推荐菜品:星岛密汁牛肉粒,融合泰汁鱼,素直脆豆腐

营业时间:周一至周日 11:30-14:00,17:30-21:00

人均:¥107

人均:午市 178元/人,晚市 198元/人,生日当月半价

地址: 东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧。

积善之家自助式素食餐厅

荷塘月色

photo by 大众点评用户@豌豆宝宝四号

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主打积善佛堂的素食自助,从进门到买单全靠自觉,老板也是很佛系!

这里的菜名都很诗意,仿荤做法,外形精致,味道独特。招牌菜荷塘月色,盘子犹如盛开的荷叶,造型精美,原料是素鲍鱼,再配上含有丰富营养成分的秘制浓汁炖制而成。口感毫不逊色,味美绝伦。加之配以西兰花和用萝卜雕刻出的荷花。色泽清爽、入口爽滑、味道鲜美。

photo by 大众点评用户@不记得忘记了

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二三十种菜,没想到竟然被一碗米糊圈了粉!各种坚果、粗粮磨成的糊糊,第一口有点怪,但是越喝越好喝。不像芝麻糊那样细腻,能尝到坚果的颗粒感,浓厚醇香,真想问老板打包一碗带走!

推荐菜品:水煮三国,荷塘月色,毕加索阳光,禅茶一味

积善之家自助式素食餐厅

人均:¥120

地址:思贤路1855弄53号(昌鑫花园思贤路玉树北路)

地址:柳芳店朝阳区柳芳南里12号楼;工体店朝阳区工人体育场东门内4号看台;五道口店海淀区成府路28号华联商厦6层。

营业时间:周一至周日 11:00-13:00,17:00-19:30

博味堂

人均:29元/人,1.2m以下儿童10元/人

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菩提素

博味堂所用食材自然而非人工合成。这里无烟、无酒、无蛋,不使用色素,烹调过程中使用水果汁或蔬菜汁,所有菜不放鸡精、味精,所有炒的菜都是采用西班牙橄榄油,更能突出蔬菜的色泽和蔬菜的原味,炖菜和需油炸的菜采用的是一级非转基因大豆油。

photo by 大众点评用户@刺毛球Q@楚楚_8870

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开在太平禅寺旁,每到初一、十五,来烧香的阿姨爷叔都会坐的满满当当,毕竟在其他寺庙的素斋,25元只够吃碗素面吧!菜都比较清淡,没有仿荤,吃的就是蔬菜的新鲜本味~

推荐菜品:火焰豆腐,一指禅,铁板黒椒牛柳,番茄浓汤

photo by 大众点评用户@321SUNLIJING

人均:¥81

馄饨是素馅,特别鲜,皮韧劲十足,一口咬下还有一包汤。而且个头超大,小鸟胃可能一碗就饱了!

地址:北四环外亚运村北苑路安慧里一区14-9号。

菩提素

The Veggie Table

地址:富联路328弄28号

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营业时间:周一至周日 11:00-20:30

京城首家素食环保西餐厅餐厅。倡导素食理念,坚持选用本地的有机食材和清洁的过滤用水,自创了具有世界各地特色的素食菜品,以色列的鹰嘴豆酱、法式素鹅肝酱、格鲁吉亚沙拉、南亚的咖喱等等,深受中外顾客的喜爱和好评。

人均:25元/人,儿童 15元/人

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Tips:离顾村公园不远哦~

推荐菜品:格鲁吉亚沙拉,有机蔬菜混合沙拉

净明素食馆

人均:¥90

photo by 大众点评用户@智寂

地址:北京市东城区雍和宫五道营胡同甲19号

开了很多年的净素餐厅,对70岁以上的老人还免费供餐,也是充满善意了!

静莲斋素食

photo by 大众点评用户@liangamanda

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这里的自助只有午市有,早晚餐都是套餐,晚餐也可以点菜。超爱这里的春卷,炸得酥脆,一个两个都不过瘾!

具有多家连锁店的静莲斋素食主打亲民牌,价格在素食店里不算贵。性价比超高的一家素食店。

净明素食馆

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地址:九亭大街269号3楼

推荐菜品:南瓜羹,二指禅,紫气东来,京酱肉丝,春江水暖

营业时间:周一至周日 09:00-21:00

人均:¥57

人均:33元,午市自助 28元/人

地址:和平里店朝阳区和平西街化工大院社区内,西至门店海淀区高梁桥斜街甲30号梅苑饭店1-2楼,中关村店海淀区苏州街乙16号,

别人我不告诉他!

银杏树餐厅

veggie house 三味蔬屋素食餐厅

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店一共两层,一层在地下室。和名字一样,店里有好多书可以看,文学气息满满。木地板和沙发坐,看起来就跟回家了一样,特别放松温馨。

北京城不得不去的西餐素餐厅,西餐非常地道。餐厅主打素食,饭菜做得不错,环境有特色,除了零点还有自助餐,适合做工作餐。经济实惠是其主要特点。

糖醋菠萝排骨 35元

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糖醋菠萝排骨可以说是招牌了,和原版相似度90%!“排骨”口感很像肉类,甚至吃出了肉的肌理感,里面还夹着一个冒充骨头的蔬菜,入口酸甜浓郁,特别鲜嫩!

推荐菜品:素鱼,意大利面,巧克力慕斯,西域风味串,扒蘑菇

粉红色炒饭 29元

人均:¥64

这么粉嫩的大心心,竟然是一碗炒饭!加了甜菜根的米饭入口生香,还有清甜回甘,甜蜜满分!

地址: 北京朝阳区工体北路4号院机电研究院餐饮街内

veggie house 三味蔬屋素食餐厅

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地址:南泉路20号农工商超市旁


营业时间:周一至周日 10:00-21:30

于千万人之中遇见你所要遇见的人,于千万年之中,时间的无涯的荒野里,没有早一步,也没有晚一步,刚巧遇上了,那也没有别的话可说,唯有轻轻地问一声:噢,你也在这里。

人均:77元

五观堂素食

在原法华寺地界边开了15年的五观堂素食,是魔都素食界的前辈了。“手抄本”菜单、书院般的大堂,处处都是淡雅书卷气。菜也都比较清淡,没有仿荤,适合换换口味!

烤土豆 22元

“相貌平平”的烤土豆,没想到是店里的圈粉担当!土豆湿软绵密,带着些稍脆的颗粒。店员说只放了植物油和蚝油,,却散发着一股独特的奶香!(私心想问问老板娘怎么烤的,回家也试试~)

五观堂素食

地址:新华路345号

营业时间:周一至周日 11:00-21:00

人均:100元

Tips:感兴趣的话,还可以帮老板娘手抄菜单~

寸草心

7号线花木站出来走了快十分钟,终于在弄堂深处找到了。店主为了怀念祖母,开了这家山西风味的素菜馆。各种木质藤编的家具,随处可见的茶具,不知道的还以为是间茶馆。

松子茄龙 36元

炸过的茄子特别粉糯绵软,外皮微脆,口感有点像糖醋鱼!入口酸甜开胃,特别下饭,馋口减肥党也能过瘾了!

寸草心

地址:梅花路银霄路999弄14号

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 16:30-21:00

人均:60元

功德林

创始于1922年的功德林,享有“素食鼻祖”之称,2008年时还被列入第二批国家非物质文化遗产名录。

各种仿荤的素食,都达到了以假乱真的程度。黄油素蟹粉、糖醋排骨、响油鳝丝……都吃不出是素的了,想吃肉的减肥党,来这里没错了!

功德林

地址:南京西路441,445号

营业时间:周一至周日 06:30-09:30,11:00-15:30,17:00-21:00

人均:71元

台湾人道素菜

对于很多素食主义者来说,这里就是素食大食堂了。许多来静安寺的阿姨爷叔,礼佛结束都会来这里吃饭。

斋面 20元

招牌的斋面上密密实实的盖满了浇头,各种菌菇、腐竹、素鸡……满到扑出来!面条软硬适中,一口面一口汤,不要太满足哦!

台湾人道素菜

地址:愚园路151-157号1楼

人均:46元

营业时间:周一至周日 07:00-21:00

素人素食

photo by 大众点评用户@微笑的潮妈

居民楼里的素食小馆,门面特别小,不仔细找真的会错过,幽深的环境让人感觉很神秘!

photo by大众点评用户@Vivianctt

善报善缘 48元

单看名字,真的猜不到这是什么菜。“五花肉片”肥瘦相间,肉香满满。入口带点鲜辣,竟然是用各种菇类做的!

素人素食

地址:华山路1585号(华山花苑内近机动车出口处)

人均:83元

营业时间:周一至周日 11:00-14:00,17:00-21:30

郭大王净素坊

魔都小囡童年的回忆,溜溜球大王“郭大王”开的佛系素菜馆,在提篮桥下海庙附近,已经快20年了。

photo by大众点评用户@糯米糯米藕

菩提砂锅 38元

魔都仅有的菩提砂锅,明明是植物奶做的锅底,却能喝出一股咖喱味,醇香浓郁,里面的粉丝也吸足了汤汁,带着奶香,喝完整个人都熨帖了。

郭大王净素坊

地址:海门路157号

人均:30元

营业时间:周一至周日 07:30-19:00

素食也有新花头!

普素

国内首家有机素食概念餐厅,西式素菜为主,烹饪方式大多采取蒸和烤,也是很养生了。

普素招牌的牛油果藜麦暖沙拉,食材都十分新鲜,量也不少。私心最喜欢素鸡块,香酥又有嚼劲,简直是高仿版麦当当!

普素GreenVege1

地址:中山南二路697号正大乐城3-301室

人均:106元

营业时间:周一至周日 11:00-21:00

BMS Organics 蔬事

享誉马来西亚20+年的蔬事,主打健康的有机素食,甚至还提供专业营养师咨询服务,也是很养生了!

红菜头羽衣汉堡

掰开肉饼,丝丝缕缕的“肉丝”,纤维感十足!外脆里嫩,口感味道都和牛肉一样,OMG也太像了吧!

BMS Organics 蔬事

地址:南京西路789号兴业太古汇LG2-01(地铁南京西路站7号口旁,city’super对面)

人均:80元

营业时间:周一至周日 10:00-22:00

一叶一世界

藏文化气息很浓的素食火锅店,还有魔都少见的藏茶锅底,自带养生功效。

各种素丸子、素虾仁、菌菇……涮完都带着淡淡茶香,配上秘制酱碟,佛系养生了解一下!

一叶一世界藏茶蔬食火锅

地址:南京西路818广场5楼509号商铺

人均:106元

营业时间:周一至周日 11:30-21:30

甘露霖无国界蔬食料理

photo by大众点评用户@繁星漫天飞扬

一年更新40+道菜,每次都有新发现!咕噜排骨、刺身、酥肉……怎么看都不像“正经”的素菜馆!

photo by 大众点评用户@歆悦

宫保山药酥 48元

谁给我端来了一盘酥肉!绵软的山药,竟然完美cosplay出酥肉的口感,浓油赤酱,外脆里韧,明明就是肉肉的味道啊~

甘露霖无国界蔬食料理

地址:万航渡路889号悦达889广场4楼12室

人均:110元

营业时间:周一至周五 10:00-14:00 16:00-22:00,周六、日 10:00-22:00

大蔬无界

2017年摘得米其林一星的大蔬无界,主打无国界、无地界的素食料理,从环境到摆盘,都十分简约精致。

炸腐衣豆排 88元

豆蓉和腐衣做的“日式炸猪排”,口感特别松脆,一咬就掉渣。蘸上番茄酱和咸鲜酱,外酥里嫩,吃起来还有点像香菇肉丸!

大蔬无界

地址:天平路392-1号

人均:237元

营业时间:周一至周日 11:00-22:00

福和慧

主打素食界fining
dining的福和慧,可以说是魔都高端素食的代表了!食材讲究时令与新鲜,菜品创意感十足,不刻意营造出荤菜的错觉,而是追求蔬菜的本质。

从摆盘到环境,无一不充满了艺术感,带给人无限满足,是钱包鼓鼓时的不二之选。

福和慧

地址:愚园路1037号

人均:906元

营业时间:周一至周日 11:30-14:00,17:30-22:30

List

素食自助

素满香

临湖素食

莲香斋

积善之家自助式素食餐厅

菩提素

净明素食馆

私藏小馆

veggie house 三味蔬屋素食餐厅

五观堂素食

寸草心

功德林

台湾人道素菜

素人素食

郭大王净素坊

创意素菜馆

普素

BMS Organics 蔬事

一叶一世界

甘露霖无国界蔬食料理

大蔬无界

福和慧

朋克养生,佛系减肥

从这些素食餐厅开始吧!

你们还有什么私藏的素菜馆吗~

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编辑:小啾啾、子曰丨设计:洗碗小哥

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