万孔友—中国名厨 少壮派烹饪先锋

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欧阳恩发
男,苗族,一九七三年11月生,新疆连州人,国家高等烹饪技士,中中原人民共和国烹饪大师,国家名厨,广西烹饪名师,粤港澳名厨,福建烹饪协会高端会员,本帮菜大厨俱乐部高端本事顾问,国家著名厨神征集组织读书人工委驻圣地亚哥联络处高管,现任斯德哥尔摩黄埔区泮塘旅馆总高管兼餐饮首席试行官。
专长粤、港、澳菜系,东北菜、徽菜系,博采众长敢于立异,代表菜的色调有花香霸王蛇、特色干捞翅、海皇生机勃勃品煲等。

万孔友
男,蒙古族,一九九零年二月生,江苏博白县人,国家高档烹调师,福建省优异青少年名厨,中中原人民共和国名厨,本帮菜大厨俱乐部技巧顾问,新疆烹饪协会会员,现任圣地亚哥博罗县泮塘海鲜酒家厨大校。
二〇〇一年到庭烹饪职业,师从粤港澳名师欧阳恩发学习烹饪技艺,并饱受多位浙菜名师指导,长于山东菜烹调,博采有益的意见,敢于创新,代表菜色有异香南乳骨、黑椒百灵菇鹅肝粒等。

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芬芳霸王蛇 欧阳恩发制作
蛇肉具备补气血,强筋骨、通经络、去除风湿除疾;美容养颜,滋养皮肤的效应。
在工学上多适用于风湿痹症,肉体麻木,过敏性四肢病,脊椎结核、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。

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芬芳南乳骨 万孔友制作
肋骨外酥里嫩,皮十叶滑,色香味俱全,别有天地。

业绩成果
二零一二年五月在江山名厨征集评比中,得到国家名厨征集组委会予以“国家名厨”荣誉称号,他的业绩及代表小说被选入由国家商业部中华夏族民共和国际商业信用贷款银行当出版社出版的《国家名厨》第二卷风流倜傥书中;
二〇一三年现今在江西香鸽园漆黑生态庄园出任餐饮老板;
二零零六年参与布拉迪斯拉发烹饪技能调换大赛,荣获金厨奖,并被付与吉林烹饪名师称号;
2010年订婚担负浙菜大厨俱乐部高端本领顾问;
贰零零柒年出席河田美酒珍馐美馔烹饪大赛荣获金奖,并被授予中华夏儿女民共和国烹饪大师称号,同年考取国家高档烹调技术员职务名称;
二零零零年被西藏烹饪组织付与青海烹饪名师名称;
2002年八月出任长鹿山村行政总厨;
一九九三年担当荆州市桥友谊旅馆行政总厨;
1993年肩负咸阳大良金榜酒馆行政总厨;
一九九〇年起从事烹饪专门的学问,在广州石湾陶都大酒店学习,受到多位导师的指导。
沟通热线:13715400430
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2001年在辽宁盛红国际大商旅任头砧兼厨房老总。
二〇〇五年在奥马哈东豪餐饮管理公司担当行政副总厨。
二〇一〇年在梅州村落俱乐部任行政总厨。
2011年到现在任都柏林佛冈县泮塘海鲜酒家厨团长。
二〇一〇年被华盛顿市饮食组织表彰奖赏,荣获湖北省级优良产品质青少年名厨称号。
二〇一二年到庭湖南南沙名厨沟通比拼大赛,荣获最好创意奖,并被纳为山东烹饪组织会员,同年经考核,考取国家尖端烹调师职务任职资格,被湖北浙菜大厨俱乐部聘任为才能顾问。
二零一二年二月在国家名厨征集评选中,被给与中华夏儿女民共和国名厨称号,并被选入《国家名厨》大典第二卷。

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桃红柳绿 郑光锦 制作

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黑椒百灵菇鹅肝粒 万孔友制作    中西式菜的全面结合

(网编:大贺)

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郑光锦,男,鄂温克族,一九七二年1八月名落孙山,邯郸幽州人。国家高端烹饪技士,国家名厨,中国烹饪大师,山东烹饪名师,黑龙江烹饪组织会员,苏菜大厨俱乐部高档技巧顾问。

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海皇意气风发品煲  欧阳恩发制作

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赏心悦目成就**
一九九三年从业烹饪工作到现在,受多位教授的点拨。一九九五年在加的夫石龙旅馆任厨工。
一九九九年在香江南海饮食公司任厨房高管。
二〇〇一年在卡塔尔多哈阿生龙活虎鲍鱼任行政总厨。
二零零二年在黑龙江盛红国际大商旅任行政总厨。
二〇〇七年在塔那那利佛东豪餐饮管理公司任出品老董。
二零一零年在九江村庄俱乐部任出品CEO。
贰零壹贰年任圣菲波哥伦比亚大学端州区泮塘旅舍总董事长兼餐饮首席执行官。
二零零二年被烹饪组织授予尼罗河烹饪名师名称。
二零零五年列席河田美味的吃食烹饪大赛荣获金奖,并被授予中华夏族民共和国烹饪大师称号。
二零零七年考取国家尖端烹调技士职务名称。
2009年订婚担当鲁菜大厨俱乐部高档才干顾问。
二〇一〇年在场中加U.S.际烹饪交流大赛,荣获最棒创新意识奖,并被港澳联合会授予粤港澳著名厨子称号。
二零一一年七月在江山名厨征集评选中,被授予国家名厨荣誉称号,并被选入《国家名厨》(第二卷)。同不常候被委任为国家名厨征集协会行家工委驻圣菲波哥伦比亚大学联络处理事。
欧阳恩发同志应接过多位国家首领及省市领导,他敢于立异,大胆奉行,不断对食物的材料的研究开发,校勘,创建了大气的新派冀菜,为弘扬中炎黄子孙民共和国烹饪文化,对鲁菜餐饮业做出了远大的进献。

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