一年间吃了很多次,从没失望过。

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原标题:一年间吃了很多次,从没失望过。

这么多年

喝了吗,您内?大清早的,小编给您请安了。

北京丨三福餐厅

小编也算是踏遍了北京的数条地铁

这个假期您过得肯定忒舒坦,好东西没少吃,酒没少喝。下面捡几样北京人最爱的美食和您聊聊,看看您吃了几样呢?

之前写过三福餐厅,这个:这盘抓炒虾,顷刻间让赵小姐,路转铁粉。当时就觉得很惊艳,尤其那道抓炒虾,简直成为后来的每次必点

每天都行走在拥挤的地铁车厢

涮羊肉

对于这种第一眼惊艳的餐厅,总是会担心不能保持品质一直好吃下去,事实证明赵小姐这回是多虑了。一年间,复吃无数次,每次吃无论新菜老菜,都没失望过。

无数次的上车、下车、换乘

涮肉,北京人叫支锅子。下馆子说“上个火锅”,和说“支个锅子”,是两路人。涮肉用铜锅儿,而且必须是紫铜挂锡。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。肉片讲究手工切,切肉时,不仅要切薄片,还讲究断丝切,即顶刀切。汤讲究清汤。在涮肉之前,涮上几片羊尾巴油,立刻就能让底汤鲜美起来,叫“肥汤”。涮肉时,羊肉颜色稍变,没有肉的血红色就可以吃了。太久就老了,吃不出羊肉的鲜嫩。

敬佩这种始终如一的认真做料理的餐厅,所以要再发一次,把上次没写过的、并且这一年间不断吃的菜再写一遍。

最让我难过的是体重飙升了

烤鸭

炒灌肠

北京烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭。挂炉烤法只在鸭子身上开个小洞,把内脏拿出来,然后往鸭肚子里面灌开水,然后再把小洞系上后挂在火上烤。果木烧制,要有规律地调换鸭子的位置,烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香。片鸭可是技术,一个鸭子,要片出108快连皮带肉的鸭肉片。常用的吃烤鸭的佐食品有二种,一为荷叶饼;一为空心芝麻烧饼。

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爆肚儿

真的好惊艳,从形式到味道。灌肠外面煎酥酥的,内里还是那种嫩嫩的柔软的Q弹口感。配上勾的薄薄的芡汁儿,咸鲜+蒜+酱油+辣椒提味儿但是不辣,那一盘子淀粉真的就能在毫不在意间被吃进肚子里了,压根就不会记得淀粉长胖这件事儿。

吃爆肚儿的门道非常之多,一个羊肚儿可以被细分为食信、葫芦、散丹等等十几个品种。虽然都是一焯,但焯的火候和筋劲儿绝不相同,嚼起来也感觉迥异,有的劲道、有的脆嫩、有的柔软、有的艮韧……可以先上一碟麻将牌似的肚板儿,这东西劲道而不硌牙,越嚼越带劲,能让口腔肌肉充分活动开,以便品尝一顿丰盛的美味。嚼到后来还可以体味到一种特有的鲜和淡淡的甜。

炸藕合

公司在6号线上

卤煮火烧

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家在6号线上

每每走在街面儿上,闻到冒着白气的大铁锅便脚下发沉。将火烧放在案板上切井字儿,再拣出豆腐、小肠、肺头剁成小块儿,正在锅里沸腾的老汤给您往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。吸足了汤汁的火烧、豆腐、肺头味道厚重。来上一碗,热气腾腾,绿色的香菜、粉色的腐乳、红色的辣椒油,连稀带干,连主食带副食就全在其中了,那滋味真是没有什么词儿可以形容的。

这种童年美食,现在能做得好吃的餐厅太少了。在三福吃到的时候简直感动得想哭!外层的包浆很薄咬到嘴里是酥脆的。莲藕的薄厚合适,吃起来是绵中带脆韧的口感。中间的肉馅儿薄厚分布均匀,咸淡适中,每一口都有肉。简直是完美无比的炸藕合。

吃喝拉撒都在6号线上

炙子烤肉

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图片 4奉劝各位啊”
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北京烤肉简单不花哨但是讲究,烤肉只有肉片、葱和香菜,但是每个环节又都十分考究。老京味儿讲究吃烤肉有“文武”两种吃法。文吃,由伙计烤好送上桌。现在通常的都是文吃。武吃,说的是自烤自吃。过去的“爷们”吃烤肉时,围炉而立,一脚踏在长板凳上,一脚踩地。人人手执尺二长的“六道木”守在炙子旁,边烤边饮酒,特别是寒秋冷冬,吃得大汗淋漓,浑身通泰。另外,吃烤肉一定要吃烧饼,就如同吃烤鸭要吃薄饼一样,早已约定俗成了;如果就米饭吃,味道就差远了。

多说一句,炸藕合莲藕的薄厚太重要了,太厚炸不透,太薄一炸吃着又没有藕脆生的质感,而且如果藕太厚的话,为了平衡藕和肉的比例肉要多放,为了肉炸透就要多炸,然后藕就会老。

{“type”:1,”value”:”别去坐6号线

豆汁儿、焦圈

烩肥肠

不是挤不上而是会胖shi

常喝豆汁儿,会上瘾。北京人把喝豆汁当成是一种享受。第一次喝豆汁可能难以下咽,捏着鼻子喝两次,可一旦喝上道,感受就不同一般了。有些人竟能上瘾,满世界踅摸,排队也非喝不可。喝豆汁儿就焦圈,这焦圈炸得金黄油亮,看着就像“金手镯”,吃到嘴里那叫焦脆,在来口咸菜丝,真的让您越喝越上瘾。

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烧羊肉

现在餐厅做的肥肠,大多是加工好的半成品,餐厅直接用,一般都煮的不烂味道不香还有猪腥味。所以,想吃炒肝的时候,都是让美牙在家做。因为三福的菜都很惊艳,就抱着试试看的心态点了肥肠,果然没让赵小姐失望。肥肠煮的软烂并且韧劲儿十足,味道上倍儿香,完全没有猪腥味,真是庆幸无意间发现了这么好的餐厅。

各位瓷器们

老北京玩笑话,羊肉飘香,买不起,闻着味就能吃俩烧饼。烧羊肉,所谓烧,在清代食谱里有炸的意思,烧羊肉,是先将上好的羊肉用老汤炖煨,再用油炸。肉选的是最精的羊腰窝,老汤炖,再加上炸得焦,香油喂的足,入口焦香无敌,羊肉味十足,里面嫩的毫无抵抗,极为入味,要碟烧羊肉,来上二两白酒。最后要点卤汤下碗面,吃完了,舒坦。

烧羊肉

你们知道么

麻豆腐

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原来修建地铁6号线的原因竟然是…

麻豆腐和豆汁儿是亲兄弟,因为炒时用羊油羊肉,所以羊肉馆多半以此算敬菜。其实讲究一点的家庭做的比羊肉馆还要好一点。用真四眼井做的麻豆腐,以浮油、香油和脂油炒,用一点老黑酱油,加入韭菜段、大豆芽,炒熟后撒上羊肉焦丁,拌上一些辣椒油,自然味美了。

烧羊肉是白魁老号的名菜,烧羊肉和红烧羊肉是两道菜。简单说烧羊肉就是把炖好的整块羊肉下锅炸,之后蘸着椒盐吃。三福的烧羊肉一端上来的这个卖相先赢了一半,特别老北京的感觉有没有。

豆汁儿焦圈

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炒肝儿、包子

味道上,外层被炸得酥酥的,羊肉内里还是软嫩的,油炸过后增加了入口的香度,尤其肥的部分,炸过的肥肉喷儿香喷儿香的。白口吃有着羊肉天然的奶香味儿,蘸椒盐吃提鲜解腻,但是要注意蘸匀,不然还是挺咸的。

炒肝讲究汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。包子滴油而不腻。上班的时候吃早点,来碗儿炒肝,配两个包子,宁愿迟到也得吃上。最初吃炒肝儿时讲究沿碗周围抿并要求搭配着小包子一块吃,但现在吃炒肝儿没有那么多讲究了。而且因为吃炒肝儿不给勺儿的事儿还起过纷争……

醋溜白菜

羊杂碎

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不信您看

老北京人,管“羊杂碎”和“羊杂碎汤”统称“羊杂碎”,老北京人发音是“羊杂脆”。羊杂碎汤,讲究的是“新鲜”。一般的羊杂汤都少不了“老五样”:心、肚、肺、肝、头。再就着羊杂碎汤的绝配——刚出锅的芝麻烧饼。趁着那汤的热乎劲儿大口吃羊杂碎、大口喝汤,一碗羊杂碎吃完,满头是汗,身子暖乎乎的。在来上二两“二锅头”,那滋味儿……

这个应该所有北方小朋友都有的童年记忆,小时候一到冬天能吃到的蔬菜基本就是大白菜、土豆和萝卜。于是大白菜的若干种吃法就在每天的晚饭轮番儿上演。

图片 4北京6号线地铁就是下面这些地方”
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酱肘子

三福的醋溜白菜很到位,都用的白菜帮儿,芡汁儿均匀包裹着每一块白菜。白菜酥脆,在酸+咸鲜的口感中能吃出白菜的甘甜,没有白菜爆炒过火的那种“熟腾味儿”。

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要说起酱肘子,皮嫩肉酥,味道醇厚,肥而不腻,想当年连慈禧都好这一口儿,就因为这天福号的酱肘子和了怹的口味,愣是给天福号发了块腰牌。甭管过去,还是现如今,这都是北京人儿得意的口儿。酱肘子,跟什么是绝配?拿一块儿热烙饼,或一个烫手的热芝麻烧饼,卷几片凉的酱肘子,什么料都不加,或者来点酱料配着,再塞几根葱丝儿,几根黄瓜条儿,吭哧一口咬下去,满嘴留香啊。

油渣儿炒青菜

沿途的美食多到数不胜数

芥末墩儿

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慈寿寺站

芥末墩儿 这个菜的制作要点是焯白菜,把切好的白菜墩儿放开水锅里冒一下就成,既不能散,还要保持它的脆劲儿。焯好后码入坛中,一层白菜墩,一层芥末和白糖,最后淋上一层米醋,捂严,两天后,酸辣脆甜的芥末墩儿就可以吃了。吃得油腻,换换口味,芥茉墩最好不过了,清爽、利口,颇受老北京人喜爱。

猪油炒菜就是香。青菜脆生带着一点点蔬菜的天然微微苦,没有过多的调味,已经很精彩。

利桥顺酒楼

炸灌肠

炒烤肉

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灌肠是淀粉做的,红薯淀粉、土豆淀粉,或是绿豆淀粉,有人说早年间那粉色的灌肠是用绿豆淀粉做的,后来不加红曲了,淀粉也改用红薯或土豆淀粉了。吃灌肠时要用一种特制的竹签,一片一片扎着吃,因为若是炸老了,扎不动;炸嫩了、散了,扎不起来。这吃法儿本身也是检验灌肠儿质量的手段。

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利桥顺酒楼,以驴肉火烧出名,果然好吃。

羊头肉

这道菜很多餐厅都有,赵小姐比较喜欢三福的做法是用大葱+香菜,而不是有些餐厅用洋葱代替大葱。这个味道有点像烤肉宛或是烤肉季的烤肉,夹着烧饼吃是绝配。炒烤肉的肉质比较嫩,像用淀粉拌过的。但是这种烤肉,赵小姐反而会喜欢那种有嚼劲儿的肉,而不是像炒菜那样的嫩肉。

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老北京的羊头肉有三种:一是白水羊头,加工时不加入任何佐料;二是白汤羊头,加工时可加些盐或佐料;三是酱羊头,加工时既加盐又加重色。最受北京人喜食的是白水羊头肉,而最著名的白水羊头肉是老字号清真马记的白水羊头。片羊头用的片刀宽大而薄,把要切的羊头部位摆平斜着下刀,片出的肉片薄而透亮,撒上自制一种略带茴香味色青灰有些淡香的五香椒盐,味道美极了。

麻酱糖饼

话说他们家这饼的脆劲儿是无人能敌的,酥软香脆齐活儿。驴肉的量依旧,还是那么香。

烧饼夹肉

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“烧饼夹肉,吃起没够”“庙里庙外逛个够,饿了就吃烧饼夹肉”,通过顺口溜您就知道北京人多么喜欢吃烧饼夹肉了。烧饼夹肉讲究刚出炉的热芝麻烧饼,这肉可以是酱肘子、酱牛肉或者猪头肉等等。将切好的肉夹在外酥里软的热烧饼中间,一口下去,那叫个香……

糖饼外层够脆,麻酱和糖的比例不错,也够厚,吃起来不噎得慌不齁甜,有麻酱香。

大份驴紫盖,有肥有瘦,带皮,薄薄裹糊,带碟子葱和甜面酱上桌,火烧很薄脆。

面茶

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人均:66元

面茶不是茶汤,是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。老北京讲究喝面茶不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴拢起,贴着碗边,转着圈喝,面茶很烫,其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中,每一口都是既有麻酱又是面茶。但现在怎么喝,您随意。因为面茶稀里糊涂的,所以常用来形容人,老北京话,就直接对着人说,你面茶吧。用现在的北京话儿说,就是你可真够面的。

美中不足是麻酱糖还是有点干,麻酱糖饼还是以前柳芳大熊烤羊腿的最好吃,很久没去了,不知道现在还有没有。

地址:北洼路40号

炸酱面

鸭油炒饭

其他餐厅:蜀满堂双流兔头、喜洋洋涮肉、百里香

老北京炸酱面不仅是游客来到北京必吃的,也是深受众多北京人喜爱的当家菜。炸酱讲究、还配上多种应季菜码,开胃又实惠,不过北京最好吃的炸酱面,却不在馆子里,那得是北京人家里自己亲手做的。

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花园桥站

糖油饼

这简直成了饭搭子的‘生命之光”,能从ta嘴里说出什么好吃并且复点,那真是不容易。上一期三福写过他们家有烤鸭,所以就有了鸭油炒饭。虽然是用鸭油炒的,但没有鸭肉的那股骚气,比起素油炒饭,除了香就是香。米饭本身颗颗分明,
被鸭油包裹,配上里面的鸭肉渣儿。美中不足的是鸡蛋没能做到金包银,靠味道取胜。

齐家陕菜

一碗豆浆或豆腐脑加俩儿糖油饼,标准的北京式早餐。几十年前年前老北京的早餐摊儿必有这两样,刚出锅的油饼很松软,伴着热呼呼的香气。厚厚的红糖裹的面一起炸的,炸的外焦里嫩,上面一层黑黑的都是焦糖。用火烧夹糖油饼,这么来一套,想想就觉得舒坦。

一年间复吃数次,没有一次失望。一生推,值得专程来吃,住在南边的饭丝们尤其不容错过。抓炒虾,爆三样,烧羊肉,烩肥肠,炒灌肠,烧羊肉,炸藕合都是墙裂推荐菜。

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烧麦

三福菜馆

真的是非常赞,之前吃的时候没有刻意留意,就记得碗真的特别特别大,然后肉夹馍和外边儿的不太一样,外边的皮儿是那种干干的,但嚼起来却不是那么硬,里边只有肉,没有外边那些香菜什么的。

烧麦起源于包子,烧麦与包子的区别在于顶部不封口,作石榴状。明代称烧麦为纱帽,清代称之为鬼蓬头。早年的烧麦都在茶馆出售,食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶,吃着糕点,一边就着吃热腾腾的烧麦。烧麦皮薄馅多味道鲜美。烧麦的口味和品种很多,有大虾仁的三鲜烧麦、鲜美多汁的猪肉烧麦、清新爽口的素馅儿烧麦……

Add:北京南三环东路刘家窑地铁B口往东200米天创胜芳中心一层

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饺子

Tel:010-57106559

油泼面,真心好吃,而且豆芽什么的比较多,吃了不会太油腻!

“好吃不如饺子”“头伏饺子,二伏面”“出门饺子、进门面””“饺子就酒越喝越有”从这几句俗语中您能看出北京人多么喜欢吃饺子。北京人过年吃饺子,破五吃饺子,头伏吃饺子,立冬吃饺子,下酒吃饺子,远行也要吃饺子。北京人包的饺子馅儿简单但又复杂,虽然不离“肉蛋虾菜”,但演化出千万种搭配,猪肉混白菜、虾又可配鸡蛋、西红柿还能配肉末。常吃的馅儿有一个肉丸的,有茴香的,韭菜馅的,三鲜的。如今您要是嫌热不愿动手制作也可以去超市购买速冻水饺或者下馆子去吃,当然那味道和感觉是不如家里人一起动手制作的吃来的香。

很久没更新攒了一批朋友们的惦念

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褡裢火烧

朋友从台湾老家带回日本,饭搭子去日本度暑假,再顺路带回来给我。

招牌臊子面,超大的碗,看着很有feel。味道不错,面筋道,底汤微酸不太辣,配的刚刚好。

褡裢火烧要将和好的面揪成粘剂擀平,装进用海参、虾肉、肥瘦猪肉和各种佐料加好汤拌制的馅儿,折叠成长条。放入平锅中油煎至金黄色后,起锅上桌,趁热食用。吃褡裢火烧时配用鸡血和豆腐条制成的酸辣汤,鲜香酸辣并收口中,余味无穷。

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门钉肉饼

小学同学去新疆自驾,回来聚会时特意带给我们的。

人均:45元

门钉肉饼也叫门丁肉饼,用牛肉大葱做馅,是非常有名的老北京回民小吃。一般馅饼都是扁平的,门钉肉饼却是高约3厘米直径5厘米的圆柱体,看起来就像是
故宫
午门上一个个锃光瓦亮的门钉。门钉肉饼的外形比一般的馅饼小而且厚,门钉肉饼的馅是牛肉大葱的,牛肉要选择上好的上脑或腰窝,并且一定要肥瘦相间,另外大葱的份量几乎要跟用到的肉一样多,调以香油、生抽、鲜姜、花椒等辅料拌匀。门钉肉饼必须要做到皮薄馅多、外焦里嫩、汁多咸鲜,这样才算是上乘的门钉肉饼。

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地址:花园桥地区国际财经中心B座西北侧

懒龙

从饭搭子的同事变成我的保险经纪人,帮我配置靠谱保障的同时还一起变美,要感谢每一个遇见。

其他餐厅:菜香根酒楼、重八牛府、四世同堂

“懒龙”也叫肉龙,这种用面和肉卷在一起上锅蒸出来的面食,在擀好的面片上放上厚厚的一层肉馅,卷成长条放进蒸笼。一出锅的时候香气满屋子都是。咬一口满口都是肉香。

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白石桥南站

馅儿盒子

来自饭搭子的奥地利旅行手信。这个能装B的帆布袋真是送到了我心坎里。

湘水之珠

馅盒子,北京人都爱吃,也基本都会做!不仅美味而且有面有菜特别营养!馅盒子多是北京老太太的拿手绝活!吃馅盒子的是时候,先咬一小口,以免盒子里的韭菜汁儿烫嘴,再沾一点儿醋,趁热吃!那馅儿香、醋香、再加上焦黄的面皮发出的香味道,真是没有什么词可以形容了。

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炒疙瘩

赵阿咩原创图、文版权属个人所有,

鸡汁笋子最喜欢,汤浓味鲜,笋片很薄也入味。

炒疙瘩是北京特有的一种面食品。制作过程中煮炒兼用。炒疙瘩颜色焦黄,配上绿叶鲜菜,黄绿相间。吃起来又绵软又有劲,越嚼越香。炒疙瘩虽是小吃也算得上是穷人乐,但寻常人家亦不得常吃,只有家里来了客人朋友,才会做点炒疙瘩。“炒疙瘩”属于素食,做炒疙瘩的配料一般用,水发青豆、胡萝卜粒、蒜苗粒、黄瓜粒,这是最正宗的配料。出锅时再撒上少许的蒜末,那吃起来味道才地道!

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糊塌子

赵阿咩的饭醉现场(wodefanzuixianchang)返回搜狐,查看更多

双椒鱼头必点,鱼头肉嫩,辣味十足,非常下饭。

糊塌子是老北京很传统的一道特色主食,是用西葫芦、鸡蛋和面粉做主料摊成的软饼,别看食材普通做法简单,味道却一丁点也不含糊。金黄软嫩的糊塌子蘸上开胃的蒜醋汁味道特别搭,那叫一个软嫩鲜香。

责任编辑:

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剁椒岩蛙味道也不错,反正湘菜嘛,吃的就是一个痛快,要的就是一个下饭。

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农家小炒里面,肉很多。

人均:123元

地址:首体南路22号国兴大厦2层

其他餐厅:小吊梨汤、川江、正院公馆、门丁李、鼎鼎香

车公庄西站

成 加 帮

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炸酱面是真的好吃,味道一点都不输咱家里妈妈炸的酱。

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红烧日本豆腐,绝对给五星,强烈推荐。

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对对对,这里还有卤煮,味道也蛮正的。

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人均:63元

地址:车公庄西路21号

其他餐厅:四世同堂、又一福老北京炸酱面、宴华园酒楼、花花酒家、京味楼

平安里站

老诚一锅

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精品羊蝎子肉比较多,很入味,稍微咸了点。肉质很软,还是挺好吃的。

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肉炖的很烂,骨髓用筷子就能戳出来,很赞。

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意外的收获就是大拉皮,麻将的味道很正。

人均:70元

地址:西四北大街152号

其他餐厅:满恒记火锅、两雨轩、麦香过桥米线、凤都大酒楼

北海北站

同 和 居

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乌鱼汤,咸度掌握的很好,不是那种特别咸的乌鱼汤,鲜而不咸,可以喝好大一碗。

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老字号同和居的镇店名菜——三不沾。不粘盘,不沾筷,不粘牙。里边有蛋黄的绵软口感,qq弹弹,比其他店地道,非常好吃。

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九转肥肠处理的非常干净,没有腥气,颜色也很漂亮,咬下去韧性十足。

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人均:120元

地址:地安门西大街51-2号(荷花市场内近荷花市场码头)

其他餐厅:仿膳饭庄、御膳堂、尽膳坊小吃、乾海、兴华府

南锣鼓巷站

北 门 涮 肉

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这儿的麻酱纯正,唇齿留香,要是光有羊肉不足以成就一家名店,这是麻酱的功劳哦。

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腱子肉的口感没话说,四盘肉里最佳,既有咬劲儿也不老,切法也很有讲究,把腱子肉片花,切断筋节,拌上蛋黄,才有这样的口感。

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薄如蝉翼,下锅即食,油脂分布地刚好,鲜香不腻,确是“涮”羊肉的精髓。

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芝麻酱糖饼很扎实,我觉得吃多了涮肉吃点甜的能解解腻。

人均:90元

地址:地安门东大街56-1号

其他餐厅:鸿记潮汕砂锅粥、护国寺小吃、毛家臭豆腐、庆云楼、爆肚张

东四站

大 碗 居

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虾是比较鲜嫩的,味道很爽口。

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烤鸭被片成了三份,全皮,全肉和半皮半肉。

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酸汤鱼不错,里面鱼不少还有白萝卜和笋,味道鲜美,喜欢吃酸的不要错过,菜量挺大总体比较实惠。

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吃北京菜的地方哪能少得了灌肠和炸酱面。

人均:72元

地址:东四北大街343号银地宾馆2楼

其他餐厅:新疆喀什兄弟餐厅、桂林米粉、和合谷、宏状元

朝阳门站

炙子革命老北京炙子烤肉

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炙子革命是一家清真老北京炙子烤肉餐厅,店内装潢充满怀旧情结。

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每桌都配有炙子炉,利用铸铁盘隔离炭火去烤肉。肉新鲜,一份约四两,羊肉配大葱,牛肉配洋葱,再加入西交民巷的秘制腌肉料,味道独特。

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特色凉菜五彩拉皮香甜弹滑,颠覆了传统拉皮的咸辣口味。

人均:85元

地址:南门仓胡同1号(朝阳门桥西北角军区总院南门东侧)

其他餐厅:东四民芳餐厅、将太无二、苏浙汇、秦唐府

东大桥站

真地道京味府

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春饼,配菜是一盘卤菜和一份“蚂蚁上树”,饼皮薄而不易破,很有韧性,加上肉食,素菜和甜面酱,完美,而且素菜真的超好吃。

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甜甜的肉丝,加上最爱的豆皮。

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里面有豆腐,没有异味儿,有些油腻,但还挺好吃。

人均:74元

地址:朝阳门外大街38号保罗大厦1层

其他餐厅:唐宫海鲜舫、天厨妙香素食馆、燕兰楼清真菜、羲和雅居

呼家楼站

探 鱼

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烤鱼很好吃,点的麻辣味儿,鱼是蒜瓣肉,有弹性又入味儿。

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冰粉儿凉凉的,适合这个季节。

人均:90元

地址:呼家楼街道金汇路10号中骏世界城3楼E310铺位

其他餐厅:花家怡园、东来顺饭庄、食色家厨

金台路站

山城辣妹子

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最爱的就是他们家的鸳鸯锅,辣而不燥,很过瘾,清汤加上一点香菜和起来很香。

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新鲜,麻辣牛肉上面的辣椒涮锅里,辣椒都挂在上面,辣的给力。

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人均:90元

地址:朝阳北路172号

其他餐厅:渔状元火锅、新疆阿达西餐厅、蝎王府

十里堡站

牛和牛韩式烤肉

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韩式烤肉,味道不错,肉都是腌过的,很入味,配生菜叶卷着吃好吃,比较喜欢牛肉和牛舌,五花肉没有腌,烤完也好吃。

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点肉就送9个小菜,传统的泡菜和蔬菜沙拉等,无限续,每桌还送了一份辣牛肉汤和鸡蛋羹,用石锅盛放,但不能续。

人均:90元

地址:八里庄北里1号楼2层(十里堡站B口路西向北20米)

其他餐厅:硬货海鲜饭、很高兴遇见你、海底捞火锅、西贝莜面村

青年路站

TIAGO HOME KITCHEN

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油烹虾和蓝莓鹅肝披萨最好吃!

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每一样都特别好吃,而且颜值都超高哦。

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人均:180元

地址:朝阳北路101号朝阳大悦城5层5F-50

其他餐厅:妈妈的味道、乐食派麻辣香锅、易宴店、MIU秘团

黄渠站

巴依老爷新疆美食

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馕炒包包菜,脆脆的馕配上包菜,有主食有菜,挺全和,味道很好。

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手抓饭,用料很丰富,肉块大大的,很香,果干刚好解腻,配的小凉菜也是清脆可口,爽口美味。

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酸奶确实很酸,不过应该很健康,自制的,没有太多防腐剂,放糖之后就很好喝了,推荐!

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人均:77元

地址:朝阳北路26号地铁6号线黄渠地铁站东200米

常营站

硬货海鲜饭

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龙虾海鲜饭,一定要先吃,不然芝士都凉了,龙虾超大一只,要是能把剥龙虾的钳子留下就好啦……不过味道超级赞!有蛤蜊,虾等海鲜,配上柠檬吃起来就不会觉得腻!

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牛舌很嫩。汤很鲜、鱼丸特别Q、味道特别棒!

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人均:110元

地址:常楹天街商业街西区D111

其他餐厅:金老三饭庄、胶东海鲜·饺子城、广式点心小厨、紫光园常营店

物资学院路站

很久以前烤串坊

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烤羊肉串,羊肉块大,肥瘦相间,自己考完的感觉额外的香,肉都外焦里嫩的,咬下去要冒油了,太香了!

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人均:93元

地址:物资学院路6号(近北京物资学院南门)

通州北关站

福兰德酒楼

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干炸小丸子,这个菜很好吃,炸的很香,蘸着椒盐吃很脆很嫩。

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传统菜宫保鸡丁和醋溜木须,味道都是超棒的,而且价格实在哦。

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人均:59元

地址:北关环岛后窑

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