吃遍大连丨用一顿重庆火锅,感受黯然销魂般的麻辣鲜香

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有一种味道叫我念念不忘

带领大家一起欲罢不能

推荐九宫格锅底和锅中锅,

这里的每一道美食的诞生都蕴藏着店家对吃货们的用心。

走街串巷曾经撸过的串串吧!

肉很扎实 ,很香, 辣的很过瘾 。

梁文道先生曾言:“火锅是极致的团圆。”事实仿佛也却而如此,一锅之内容纳天地,整顿下来只有一种烹调方式。无论何种食材,丢进锅中煮熟便是。热气袅袅,麻辣鲜香,每一口下肚都是温暖的慰藉。

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红汤浓烈,骨汤浓郁

责任编辑:

袁记串串香

首先感觉到的是清脆软滑,

被疯狂追捧的它,到底有什么魅力

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舌尖在两种极端中体验

京成一品跑涮串串很好的解决了今天吃什么的百年难题

小编完全满足大家的好奇心

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麻、辣、鲜、香、嫩一个都不少

喜欢吃辣的可以辣到冒火

由重庆当地请来的大厨,

串串这样吃才过瘾!

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绝对没有花里胡哨的香料,

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清新雅致的环境,有佳人相伴,即便是最普通的串串火锅也是一种享受,

可是

鱼肉肥美鲜嫩,胶质感十足,

换一种新的口味

地址: 大连市中山区三八广场花样年华3期嘉信酒店对面

重庆火锅辣得荡气回肠,麻得勾魂摄魄。

原标题:这家京成一品跑涮串串火锅有“毒”,让你吃到根本停不下来!

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涮着吃一个味,直接吃就很脆。

想吃手速要快,不然很快就被抢光了

地址: 大连市高新园区黄浦路万达金街靠近中央

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所有的菜品在滚烫的锅中来回打滚

涮着黄喉、鸭肠、牛肉等食材,

火锅沸腾时,红油咕嘟咕嘟冒泡

醉麻辣

旺泷门重庆老火锅

秘制香料腌制的牛肉,完全把持不住

现在我们就可以开吃啦

琳琅满目的火锅,

无肉不欢党能在这里找到归属

同样可以把酒言欢,

爽得流口水!

吸满汤汁的牛肉更是麻辣劲十足

主要是秘制汤料,以麻香为主。带着所有的东西都入味,停不下口。排骨,牛肉腌制味道非常好吃,独特的口感。

于是有了最火热的感受

美食名称 :京成一品跑涮串串火锅

同样火辣、

店内火锅是老灶形式,

切得大块的牛肉相当柔嫩,一碰就出汁

喜欢吃清淡的也可以香到酥骨

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京成一品跑涮串串火锅

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泥鳅, 鲜嫩可口 ,肉比较香 。

一次一大扎串串,才是对它最起码的尊重!

地址: 大连市沙河口区沙河口火车站(加油站三岔口对面)

主推馋嘴蛙、麻辣小龙虾和梭边鱼和知味虾。

任何串串与辣油之间不断发生着微妙的化学反应辣意在舌尖层层递进,

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素食党也可以在这里大快朵颐

成都玉林串串香

主要是价格特别的便宜,而且涮品的品类特别的多,

独门绝技脱颖而出”

煮开了底料

重庆风味特色,

都说唯有爱与美食不可辜负,京成一品跑涮串串火锅为情侣提供了一个绝佳的约会场所。

真的是爽翻至极

看着就痛快诱人,果然入口紧实大块牛肉香辣超过瘾。

让串串和火锅都有了新意

提起串串香,

汤底是红油锅底。

有一种美味叫做撸串串

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渐入秋冬的滨城,

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推荐麻辣牛肉,肉都有事先腌制过,一串就是超大块的鲜嫩牛肉。将麻辣牛肉丢进锅中烫熟,蘸些干碟入口,牛肉嫩滑Q弹,鲜香麻辣!秘制排骨一串就是超大的分量,一口嘎嘣脆,肉多又很有嚼劲,脆脆的连着筋肉。其他还有里脊、鸡胗、黄喉、鸭肠都还不错。以及各种丸子,素串中,青笋,藕片不错。店里还有盘装的牛肉,羊肉,鸭血等等。

醉西南火锅

– 你爱吃的,这里都有 –

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馋嘴蛙,牛蛙很大一只 ,

有一种菜式让我非常过瘾

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梭边鱼鸳鸯锅底,辣汤和清汤双拼。

如果非要选一个,那就是这秘制牛肉串串了

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菜品千层肚自家发制三秒即食,麻辣鲜香可以一试,

口味、辣度、价格、环境

地址: 大连市沙河口区南平街83中学门口对面

在重庆火锅的基础上,

– 安全感MAX,想把最好的都给你 –

连锁品牌,串串都是9毛,一排排的冰柜里摆放着各种串儿、荤素搭配、自由选择!每个分类都贴有标签一目了然!泡椒牛肉,别看它平淡无奇,仔细一看,竟然藏着一枚小炸弹哟!

地址: 大连市中山区岭前街妇幼保健所北

选用当天新鲜牛肉,用秘制的香料腌制

今天

地址: 大连市中山区人民路61-1号

招牌中的经典,必点!

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来自北京东直门“簋街”,

老板说店里没有招牌,每样菜都很优秀

可是

渝香的酥肉算是大连街最好吃的,

牛肉的鲜甜,腌料的入味,汤底的麻辣鲜香

所有的细胞都处处弥漫着火热的喷香之味

一家大连很有名气九宫格火锅,

一把足够淋漓

李嘉嘉全国连锁,以网红店闻名,店内风格时尚前卫。串串八毛一串,荤素一个价,

放进锅里七上八下就好了,

如果你也是嗜火锅如命的人,那么你一定不能错过京成一品跑涮串串火锅!

六婆串串香

中间清汤锅涮蔬菜、菌类、腰片、牛骨髓、虾滑等。

忍不住要吃!吃!吃!

牛油锅味道很香,锅底被冻成各种形状上来的,各种牛肉串串依旧是心头好,涮到红油锅里,真是畅快!种类也挺丰富~锅底中辣,可以接受的辣度很过瘾!特别推荐她家的牛肉,肉不柴嫩有口感。吃完有来了一份面,瞬间秒光~

麻辣鲶鱼,还有一个麻辣牛肉,

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也是从成都来的连锁店,推出了砂罐串串香的概念,主打的一次性牛油锅底,也是空运而来。撸串必点,新鲜的牛肉配泡椒,酸爽的很!麻辣牛肉,纯肉控的最爱,牛肉腌制得特别嫩气,简直入口化渣。小郡肝串串最引以为傲的当然是小郡肝了。鸽子郡肝最为嫩梢,土鸭郡肝也脆嫩可口,码上店内秘制辣椒面,光泽诱人。

蘸上秘制底料,带来了全然不同的味觉感受,

想吃什么就拿什么

胡同串串

还有可以拉丝的芝士丸超好吃,

它就是

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这家串串火锅是吃货们的最佳推荐

来两根秘制砂锅串串

辣汤锅底中放置提前炖制入味梭边鱼,

“N+款串串通关攻略

串串比火锅轻巧,比冒菜格局大。

地址:大连市中山区武汉街和延安路交汇口

简直就是麻辣爱好者的第一选择!

看了这么多串串

推荐自发的下水,

有一种血脉喷张心跳加速的感觉

选好了食材

九宫格火锅

偌大的串串冰柜,N+款菜式

店不是很大,装修的很有特色,川麻婆家只有一种特色鸳鸯锅底,清锅先喝汤,辣锅先涮肚,招牌的大刀肚片,在锅里七上八下的涮一涮,这样的毛肚,你不吃它一口都觉得对不起它!十几种调料整齐地摆放在台上,个个口味不一般!

用一顿正宗的重庆火锅作为开胃先锋,

加盟咨询电话:400-9007-780返回搜狐,查看更多

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地址: 高新万达广场金街5-2-1-2(4号门斜对面)

口腔里迸发出两种不同的辣,让牙齿都颤动了

百味记小郡肝火锅串串香

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地址: 大连市中山区三八广场朝阳街55号(麻辣百分百内)

一次性永不回收的锅底,红彤彤的颜色看着就胃口大开,煮开后阵阵牛油的香味扑鼻而来。

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他她乐重庆火锅城

总有一项能征服你

加热后辣锅的麻香和辣香噗噗往鼻子里钻,镇店招牌的麻辣牛肉,既有辣椒花椒的辛香,又饱含牛肉的咬劲。还有香菜牛肉,排骨串,都很好吃。

又使这火锅瞬间变成了一锅美味的鱼锅。

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主打重庆鱼火锅

小编一直都是很矜持的

不太能吃辣的小伙伴可以选择锅中锅,辣锅涮肉食,

地址: 大连市甘井子区山东路商业277号

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所以对串串的爱简直无法用言语来形容,

实在教人无法选择,

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连锁品牌,黄色的招牌很显眼,店内飘荡着那种重的辣锅味道。串串统一都是九毛钱一串,串串种类比较丰富,

麻辣牛肉,牛肉包裹着辣椒面,

小编已经不是自己了

红油包裹着鹅肠,夹杂着辣椒花椒的麻辣,

看着滚烫的红油和清汤

用这样的老油锅底涮出来的,

小料种类很多,自己调试,小串种类很多,8毛一串,一个柜子蔬菜,一个柜子肉肉,自己挑,吃多少拿多少。

都好吃,价格亲民

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服务生晚上还会表演,感觉太欢脱了。

在吃货圈中很有名气,隐藏在居民区里,店小环境干净简单,老板比较任性的会在周末闭店休息。虽说是冷锅串串,但和着红油锅底一起承上,温度上是温热的。辣度比其他串串店更猛烈一些。

空气中充满着浓郁的火锅香气。

那来讲讲

王小姐不等位重庆鱼火锅

川麻婆泥锅涮肚

入口麻辣鲜香。

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吃完牛蛙涮火锅 。

火辣的一家川式的串串店,个性的墙绘让店里活力满满~冷锅串串,小铜锅很可爱,串串从0.6元、1元、3元不等,麻辣牛肉、腊排骨,特别入味。芝士丸子太爽了,吃起来超级香,越吃越想吃,虽说我们吃的是冷锅串串,但其实只是锅冷,而串串是热的,而且盛串串的锅并不是普通的锅,是用特制的铜锅,保温性好。光有麻辣的味道是不够的,当然还要配上特别的蘸碟,香油碟、泡椒碟、干碟子、重辣碟干碟最适合肉类,而油碟则更适合纾解蔬菜的辣味。

地址: 大连市甘井子区山东路13号(二十二中学)

川味香辣冷锅串

吃过毛肚的人这辈子也忘不了!太爽啦!!

李嘉嘉串串香火锅

享受火锅。

底料的香味完全的渗入到了每一个菜品之中

绝对是让小编流口水的火锅哦~~

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小菜还是蛮好吃的,份量很大。

地址: 大连市西岗区八一路26号

吃辣最爱麻辣味,

地址: 大连市西岗区唐山街与一二九街交汇处

鲜毛肚比脸大,一点不夸张,

霸道牛肉,密布在上面的鲜辣椒,让它显得霸道十足!种类很挺丰富的,想要吃的基本都有。

蘸食传统的蒜泥香油拌蚝油再加一丢丢的糖,

几乎是所有吃货一年四季都无法拒绝的美食,

最合适不过。

地址:大连市中山区延安路18号

菌汤可以先喝一碗汤再下料,更舒服。

调好了料碗

金簋小山城

肚子是不是已经在抗议了

酥肉,炸的金黄酥脆,

地址: 大连市中山区独立街24号楼旁

锅底九宫格是最大特质。

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最喜欢他们家的麻酱碗,

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更符合北方人的口味。

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地址: 大连市沙河口区高尔基路199号

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红红的看着很过瘾,

地址: 大连市沙河口区西安路店百盛后身永胜巷24号

重庆的牛油锅底老带劲多了。

可是

而且店铺装修以及锅子餐具都无不透露出浓浓的重庆特色。

现在玉林很是火,晚上去吃饭经常没有位置。他家锅底只有两种。鸳鸯锅、红油锅,可以调整辣锅辣度。串串通通只要0.8元,他家油碟现在限量了,种类倒是挺多的吧。盘子就分为好多形状、型号的不同价格,反正看着有点晕。小串推荐麻辣牛肉和月牙骨,排骨也不错的。麻辣牛肉在辣锅涮过之后更麻更辣,很够味一定要点。

地址: 大连市沙河口区西南路园中园公建(熟食品交易市场斜对面)

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感觉选择面比较广。

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菌汤加麻辣鸳鸯锅汤底不错,

门面很小的一家串店,在大连火了很多年。值得一提的是他家除了串儿好次,锅包肉更好次。肉也是瘦的,酥酥脆脆的,搭口感浓郁的酸甜汁,外脆里嫩过瘾。

鸭血、五香肥肠、麻辣牛肉那是必点的,

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当然了最值得推荐的涮品要数手切黄瓜片和自养猪五花肉,

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才算够味儿。

环境特别的有特色,很古风的那种。

东西来说还可以,

黄喉、鹅肠、毛肚、苕粉、鲜榨菜等。

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锅底越涮越香。

薄薄的肉片在口里慢慢融化,

每次都会做出可爱的小表情,

九宫格不错,上来就觉得红彤彤的有食欲。

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店内主营各种麻辣口的鲜味儿,

装修简单,家具老旧,

在秘制油碟里狠狠地滚上一圈。

地址: 大连市沙河口区河路612-1号长城饭店西邻

可以选择馋嘴蛙锅 ,

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一家吃吃喝喝玩玩闹闹的火锅店,

装修复古,灯光略微昏黄,

油爆爆的锅底,

和正宗的重庆底料相比,

火锅是经过改良的,

虾滑圆润弹牙新鲜度高也是招牌,

重庆九尺鹅肠在红油锅里一涮,

肉也很新鲜,尤其是山城牛肉,每次来都会点。

要深刻地体会火锅,

地址: 大连市沙河口区长江路940号兴工街403医院对面

最为过瘾。

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最刺激的味道

开了有二十多年了,

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辣莊重庆老火锅

怎一个爽快了得!

渝香火锅

阴冷潮湿的天气,

华晟山城火锅

来不及解释了,快开涮!

你有什么推荐?

水晶嫩牛肉、贡菜、五大连池冻豆腐、方竹笋那都是桌桌必点的哦!

大连街上吃老火锅性价比很高的店,

都是主打,做法一致。

非常过瘾,有微辣的口味可以选择;

黄瓜青口淡雅配上新鲜猪肉,

厚厚的辣椒面铺盖着,

涮到锅里辣椒还粘在肉上一小部分,很香嫩。

锅底牛油与水的混合,只放姜蒜花椒和海椒,

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加大块的鲜嫩鱼肉,

九宫格锅底,辣椒、麻椒混合,

酥肉在他家的辣汤里蘸一下再吃,

辣辣酥酥的特别棒。

锅底其实不是很厚,

厚毛肚、招牌麻辣牛肉、秘制梭边鱼、

非常过瘾。酥肉现炸现上。

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也算是火锅界中的融合菜吧~

连陈麻花都有,还有罐装小香油。

最重要的是,

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地道的重庆风味。

舌头便会被麻辣攻占了,

疯狂的筷子老灶九宫格火锅

鸭肠和黄喉,又爽又脆,

当包裹着的油碟散开,

沾上一点点酱汁,不但口感丰富,而且回味无穷。

酱料种类全,味道香。

在食材选料方面严格遵循从重庆空运过来以保证纯正的特点,

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